Първан Дангов съветва : Боядисаните в събота яйца да се консумират най-късно до понеделник на обяд

Боядисаните в събота яйца, трябва да бъдат консумирани най-късно до понеделник на обяд. Това каза за агенция ФОКУС Първан Дангов, директор на Областна дирекция по безопасност на храните в град Кюстендил. „Сварените боядисани яйца да не престояват повече от 48 часа във вид, който им позволяват да се развали. Не препоръчвам да се носят яйца извън хладилни условия – в чанти, в които могат да станат опасни за здравето”, каза още той.

„Понякога времето на престояването на яйцето в самата боя, се увеличава и тя прониква в белтъка през черупката. Трябва да се избягва консумацията на такива яйца. Ние контролираме и боите за яйца. Не сме установили наличие на вредни съставки, но не е препоръчително, защото могат да бъдат проявени алергични симптоми, особено при малките деца”, каза още Първан Дангов, цитиран от Фокус